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大家對於仙楂的印象多數停留在小時候吃中藥時,搭配的仙楂餅;
或更早的年代,吃的冰糖仙楂。
特選原生品種仙楂,至今已很少人願意種植,因為經濟效益低,
我們要讓農民們種植得放心,因此契作,
為了能將珍貴的原生滋味,保留下來,
同時照顧小農們,也照顧了能吃得到好仙楂的大家!
以一貫單純的蜜釀方式,搭配全食概念,
保留仙楂的梗、皮、核釀製,一起蜜釀。
最後製成了醬,早晨空腹時含高仰三仙楂醬,再飲用溫熱水,
也是另一個養生的好選擇!
仙楂的好處,無論是消食、活絡,
都有豐富的記載。
建議吃法: