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誠信分級 : 安心級
˙ 選自西班牙Malbec紅葡萄與Pedro Ximenez品種的白葡萄所釀造的葡萄酒發酵,於橡木桶中熟成至少一年後,加入以紅葡萄為主的濃縮葡萄汁調配混合,再於橡木桶中醞釀熟成長達5年,長時間醞釀發酵出獨特的香氣、甘醇滋味。
˙ 暗色玻璃瓶,保存更穩定。
˙ 西班牙原裝原瓶進口,品質好放心。
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【品牌介紹】:
來自西班牙百年莊園的莎蘿瑪,秉持友善環境、不施用農藥、化肥的栽種方式推出一系列橄欖油、巴薩米克醋、蕃茄醬、橘子果醬等天然產品。
【產品介紹】:
莎蘿瑪巴薩米克酒醋的特性和其他的葡萄酒醋比起來不逕相同,採以Malbec紅葡萄和PedroXimenez白葡萄所釀造的葡萄酒發酵,於橡木桶中熟成至少一年後,隨著時間的變化,葡萄汁液中的酒精會逐漸開始轉變成醋酸,讓葡萄汁蒸發變得更濃郁香醇。加入以紅葡萄為主的濃縮葡萄汁,依最佳的比例與酒醋調配混合,再於橡木桶中醞釀熟成長達5年,隨著時間及換桶的變化,醞釀出難以言喻的獨特芬芳,成就最真實的鮮果佳釀。口感圓潤、色澤清澄、充滿果實自然甜美,無添加任何糖份,含有天然多酚與單寧。此外,我們在巴薩米克酒醋製成過程中嚴格控管酒窖裡的氧化作用及相對濕度,並維持室內氣溫於17℃。此款巴薩米克酒醋不僅擁有極度飽滿的果香,和獨特的橡木桶香氣,其口感微酸微甜,讓您品嚐過後絕對忘不了的香醇滋味。