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Endears Classic Coffee

Endears Classic Coffee

NT$550
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Description

掛耳濾泡式咖啡。
【純素】7g x10包入

100%莊園級純研磨咖啡。
咖啡豆產地:多明尼加、印度尼西亞。
中輕度烘焙。

經典微苦甘醇風味。
巧克力與焦香的融合,
清爽順口,卻又層次豐富!

高仰三對於咖啡搭配的配比與詮釋,
隨時隨地給自己一份安定、安靜、流動的溫暖。

建議沖泡方式:

1. 溫杯

準備一個容量500ml左右的杯子,

用熱開水燙一下杯子/ 溫杯,

將濾包兩側的掛耳拉開,

平整掛於杯子邊沿。


2. 沖泡 (建議使用電熱式手衝壺)

第1次衝泡水的溫度約75度,徐徐順時針注入,

待咖啡粉完全浸泡;

第2次注水徐徐順時針注入置掛耳9分處靜待,

這時稍稍加熱手衝壺6-8秒,水溫達90度左右,

再慢慢注水180-250ml,具體水量視您口味而定。


3. 享用

待咖啡粉萃取完畢,將掛在杯子兩旁的濾包拿起。

好好喝!


創意喝法:

*純黑咖啡滴少少許高仰三苦茶油,人間極品!


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