Name: Prunus Mume Cream
Price: 250.0 TWD
Availability: InStock

Description

梅子要吃得好，必要黃梅熟矣！

堅持樹上9分熟，粒粒手採，

滴水不加、古法工序，

蜜釀醇製成膏。

【純素】170g

嚴選自高山，蒼勁的老梅樹種，

自然農法栽種，梅園裡有著高高低低的草類植被，

置身其中，撲面而來的都是梅果香！

位於較高海拔，生長期長，

但也帶著更多的日月風霜經歷，

果實飽滿，能量豐富！

達到9分熟時，透著蜜桃香，

沒有一般青梅的酸澀、寒涼！

以好水洗淨，滴水不加的

用最單純的方式蜜釀，

靜置時間長達一年多，直至達到我們要求的熟透度，

再將其果肉取下，搭配其蜜釀的原汁，做成極品黃梅膏！

中和酸鹼的好能手，家常必備品！

建議吃法：

＊即食口含，養生精華膏

＊調配沾醬、沙拉醬

＊甜品、麵包、點心抹醬。

＊稀釋即飲！冷熱皆宜！

＊調配其他果汁、飲品也很好喝！

＊跟其他高仰三果醬一起調配，更多元更豐富喔！

＊菜餚佐醬也是一絕！！

高能比例參考：

【麻吉醬！大吉】

黃梅膏 1 ：有機柑橘純醬 1

一比一的比例拌勻，

拌菜餚、蘸點心、沖熱飲！

【三醬！萬物大吉】

黃梅膏 2 ：有機柑橘純醬 2：玫瑰李醬 3

上述比例拌勻，

拌菜餚、蘸點心、沖熱飲！

Prunus Mume Cream