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Prunus Mume Cream

Prunus Mume Cream

NT$250
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Description

梅子要吃得好，必要黃梅熟矣！
堅持樹上9分熟，粒粒手採，
滴水不加、古法工序，
蜜釀醇製成膏。
【純素】170g

嚴選自高山，蒼勁的老梅樹種，
自然農法栽種，梅園裡有著高高低低的草類植被，
置身其中，撲面而來的都是梅果香！

位於較高海拔，生長期長，
但也帶著更多的日月風霜經歷，
果實飽滿，能量豐富！

達到9分熟時，透著蜜桃香，

沒有一般青梅的酸澀、寒涼！


以好水洗淨，滴水不加的
用最單純的方式蜜釀，
靜置時間長達一年多，直至達到我們要求的熟透度，
再將其果肉取下，搭配其蜜釀的原汁，做成極品黃梅膏！
中和酸鹼的好能手，家常必備品！

建議吃法：
＊即食口含，養生精華膏
＊調配沾醬、沙拉醬
＊甜品、麵包、點心抹醬。
＊稀釋即飲！冷熱皆宜！
＊調配其他果汁、飲品也很好喝！
＊跟其他高仰三果醬一起調配，更多元更豐富喔！
＊菜餚佐醬也是一絕！！


高能比例參考：

【麻吉醬！大吉】

黃梅膏 1 ：有機柑橘純醬 1

一比一的比例拌勻，

拌菜餚、蘸點心、沖熱飲！


【三醬！萬物大吉】

黃梅膏 2 ：有機柑橘純醬 2：玫瑰李醬 3

上述比例拌勻，

拌菜餚、蘸點心、沖熱飲！



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